Les compartimos esta pequeña guía gastronómica de la comida típica lojana. Esta lista de platillos de la cocina de Loja (Ecuador) incluye comidas tradicionales como el repe, la cecina, los tamales lojanos, el cuy, y también comidas menos tradicionales pero amadas por los lojanos como las salchipapas del Soda, los pinchos de La Siembra, y otras
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